Biografie | Compania
În anul 1926, managerul general din acea vreme, von Thyssen, contruia în pitoreascul Grünertal din Iserlohn ferma Fischgut Bräke. Ferma a servit la reproducerea şi creşterea de salmonide
Până în anii 50 ferma a prosperat. Mai târziu, datorită vânzărilor succesive respectiv schimbărilor de chiriaşi s-a estompat interesul pentru fermă.
Lothar Primus, născut la 01.12.1965 în Iserlohn este un fermier cu pregătire profesională în domeniul piscicol. Dânsul preluă în 1987, ferma parţial părăginită din Iserlohn. Principala preocupare în primii ani constă în reconstrucţia iazurilor pentru producţia de salmonide şi în marketing-ul direct cu produse afumate. În 1991, a fost arendată în Hövelhof o a doua fermă pentru producţia peştelui de consum. Pentru creşterea producţiei şi extinderii treptate a liniei sale de produse, s-a început în 1993 cu producţia de somon şi cu prima producţie de sturioni. După succesul obţinut în creşterea unor specii de sturioni, a fost extinsă creşterea la peşti ornamentali, în special crap Koi.
Succesul atins, a făcut necesară transformarea,în 1997, într-unul din cele mai moderne sisteme de recirculare. Această modernizare a fost finalizată în 2002, cu o instalaţie funcţionabilă pentru producţia de sturion.
În 2003, amplasamentul din Iserlohn a fost extins prin construirea unei hale de prezentare cu accentul pe Koi.
În anul 2005, datorită dezvoltării producţiei de sturion devine necesar construirea unei noi instalaţii de recirculare cu un volum de 1 milion litri apă.
Instalaţia a fost pusă în funcţiune în 2006. În acelaşi timp, s-a început în 2006, cu extinderea activităţii de construcţii pentru acvacultură, în special, a sistemelor de recirculaţie.
În 2007, odată cu deschiderea unui restaurant pescăresc, sub conducerea doamnei Marion Primus, şi cu adăugirea unui sector de delicatese din peşte, dânsul definitivă conceptul său de marketing de la producţie pâna la consumator.
Restaurantul Räucherkate Primus, aspect interior.
